Kuskus s cuketou

30 min | hlavní chod | 3 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 46796x
Vegetariánský hlavní chod z celozrnného kuskusu. Díky cuketě bude kuskus pěkně šťavnatý.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařilo 9 lidí)


Postup přípravy receptu

Cuketu oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Vymačkáme přebytečnou vodu, ale nesolíme. Hrášek slijeme.

Kuskus vsypeme do velké misky a zalijeme vroucí vodou (množství podle návodu na obalu). Přimícháme lžíci oleje, asi lžičku vegety a trochu bylinkové soli. Promícháme a přikryjeme pokličkou. Kuskus necháme si 15 minut bobtnat, až nasákne všechnu vodu a je sypký. Pak vmícháme špetku tymiánu.

Mezitím v hluboké pánvi rozehřejeme zbytek oleje a po rozehřátí zprudka osmahneme cuketu. Občas promícháme, ochutíme sójovou omáčkou, vegetou a přidáme i sterilovaný hrášek. Tepelná příprava je rychlá, stačí asi 10 minut, kdy se z cukety odpaří voda. Nedusíme.

Ještě teplou cuketovou směs vmícháme ke kuskusu, necháme trochu prochladnout a přidáme na kostičky nakrájený sýr.

Kuskus s cuketou podáváme teplý i studený jako hlavní chod. Chutná třeba se sterilovanou okurkou, čerstvým zeleninovým salátem nebo jen tak. Na talíři ozdobíme petrželkou.

Michy autor receptu:

Kuskus s cuketou

Počet přidaných receptů: 2818

Ingredience

na porce
Vaše cena 1999 běžně 4236 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
40 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Kuskus s cuketou

Recept se nachází v 159 kuchařkách
Marcyx
Rychlá jídla 162 receptů
vařecka
Kuchařska2 1252 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuskus s cuketou

Celkový počet komentářů u receptu: 5
  • Komentář k receptu Kuskus s cuketou t (tecka) rezacova 17.03.2016 21:58:08

    Hrášek jsem také vyměnila za kukuřici a bylo to vynikající :)

  • Komentář k receptu Kuskus s cuketou marty (tecka) jir 28.09.2013 12:22:50

    Polovinu sýru jsem zamíchala k cuketě na pánev. Moc nám chutnalo. Doporučuji!

  • Komentář k receptu Kuskus s cuketou baaruuskaaa 22.07.2013 12:43:04

    Já teda moc kuskus nemusím, ale je to holt rychlý a já jsem líná...
    tenhle kuskus byl ale asi nejlepší, co jsem zatím jedla :)

  • Mňam mňam Soramion 24.03.2013 13:59:19

    Když jsem tento recept vařila, místo hrášku jsem použila kukuřici a k cuketě při smažení přidala utřený stroužek česneku. Místo ementálu jsem na hotový kuskus dala neochucený cottage sýr a bylo to opravdu výborné a šťavnaté.
    Můžu doporučit i těm, kteří nejsou zastáncem zdravé výživy nebo jim běžný kuskus připadá moc suchý. Dobrou chuť ;-)

  • Monika 29.08.2011 13:51:48

    Dnes jsem podle receptu vařila a chutnalo mi, jen sem hrášek vyměnila za kukuřici a sýr sem nahrubo nastrouhala a zamíchala do směsi na pánvi. Škoda, že nikomu jinému doma jídla z cukety nechutnají :D

Celkový počet komentářů: 5
Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Kuskus s cuketou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.

  • Začíná období zánětů močových cest

    Začíná období zánětů močových cest

    Venku se otepluje, což je zjara poměrně zrádný fakt. Mnohdy díky naší touze po sluníčku dochází k našemu vlastnímu prochlazení. S tím často dochází i k velmi nepříjemné nemoci - zánětu močových cest.




přidat nový recept