Kuřecí závitek s pepřovou omáčkou
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa jemně rozklepeme, posypeme grilovacím kořením, naklademe na ně po 2 plátky šunky, 4 plátky vysočiny a po čtvrtce vařeného vejce. Takto připravená prsa svineme do závitků a zajistíme párátky.
Závitky dáme na pánev s rozpáleným olejem a restujeme za občasného otáčení přibližně 15 minut. Jakmile jsou závitky hotové, vyndáme je z pánve, ale nevypínáme plamen - z výpeku si uděláme lahodnou pepřovou omáčku. Do výpeku dáme 1 - 2 stroužky prolisovaného česneku a přibližně 1,5 lžíce pepřového koření 4 barev. Zahustíme moukou nebo solamylem. Pokud by se nám zdálo omáčky málo, přidáme 1 - 2 dl vody. Můžeme lehce osolit. Necháme projít varem a vypneme.
Ze závitků odstraníme párátka, naservírujeme na talíř, přelijeme omáčkou a můžeme podávat nejlépe s vařeným bramborem. Na talíři ozdobíme kuřecí závitky s pepřovou omáčkou zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 16 plátků
- vysočina
- 8 plátků
- šunka
- 1 ks
- vejce natrvdo
- 600 g
- kuřecí prsa
-
omáčka
- 2 stroužky
- česnek
- 1,5 lžíce
- pepřové koření čtyř barev
- 200 ml
- voda
Kuřecí závitek s pepřovou omáčkou Komentáře k receptu