Kuřecí stehna se zeleninou
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Papriky, rajčata a žampiony umyjeme. Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky, žampiony na plátky, rajčata na větší kousky. Olivy scedíme a nakrájíme na kolečka.
Kuřecí stehna opláchneme a položíme do pekáče, který silně vymažeme máslem. Stehna okořeníme paprikou, osolíme a opékáme v troubě z obou stran při 150°C z každé strany stehen asi 20 minut.
Když jsou kuřecí stehna z obou stran částečně opečená, nasypeme pod ně všechnu nakrájenou zeleninu a přilijeme trochu vody. Opepříme, posypeme oreganem a pečeme do změknutí masa a zeleniny asi dalších 30 až 40 minut. Během pečení kuřecí stehna na zelenině ještě obracíme, případně podlijeme. Pokud máme horkovzdušnou troubu, můžeme posledních 10 minut maso dopékat horkým vzduchem s vrchním grilem. Vypečenou šťávu se zeleninou nemusíme ničím zahušťovat.
Kuřecí stehna se zeleninou podáváme s rýží, zdobíme nakrájenou zelenou cibulovou natí.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 20 dkg
- žampiony
- 3 ks
- cibule
- 4 - 6 ks
- kuřecí stehno
- 1 lžička
- mletá sladká paprika
- 1 lžička
- oregano
- 1 konzerva
- olivy bez pecky
- 150 g
- máslo
- 1/2 ks
- paprika (červená)
- 3 ks
- rajče
- 1/2 ks
- paprika (zelená)
-
na ozdobu
Kuchařky obsahující recept Kuřecí stehna se zeleninou
(recept se nachází v 73 kuchařkách)
Kuřecí stehna se zeleninou Komentáře k receptu
Místo žampionů jsem dal hrst sušených hub. Dále jsem pro zvýraznění chuti přidal trochu sladké sojové omáčky a pár kapek Worchestru. Velmi jsem ocenil větší množství zeleniny! Recept vřele doporučuji!! :)
Výborné, doporučuji , spousta zeleniny :-)