Kuřecí stehna se švestkami na bylinkách
Postup přípravy receptu
Kuřecí stehna dobře očistíme, vložíme do kastrolku, zasypeme je řeckými bylinkami a pokapeme olivovým olejem. Necháme je chvíli v chladu uležet.
Zahřejeme hrnec s nepřilnavým povrchem a vložíme do něj připravená kuřecí stehna kůží dolů. Krátce je opečeme, pak otočíme a chvíli opékáme. Pak přidáme hřebíček a hrnec přikryjeme poklicí. Podle potřeby je v průběhu opékání mírně podlijeme vodou, přisolíme.
Asi po 20 minutách (maso by mělo být brzy částečně měkké) přidáme k masu půlky švestek bez pecek (vyndáme je včas z mrazničky nebo použijeme švestky čerstvé) a opět přikryjeme poklicí.
Po změknutí masa přilijeme pod stehna smetanu, necháme ji prohřát a hrnec odstavíme.
Kuřecí stehna na hřebíčku s bylinkami a švestkami podáváme s pečenými bramborami, které přelijeme vzniklou omáčkou. Vhodný je i dresink s česnekem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 miska
- švestky
- 4 lžičky
- řecké bylinky
- 3 - 4 lžiček
- olivový olej
- 4 ks
- kuřecí stehno
- 8 ks
- hřebíček
- 1 kelímek
- smetana ke šlehání
Kuchařky obsahující recept Kuřecí stehna se švestkami na bylinkách
(recept se nachází v 57 kuchařkách)
Kuřecí stehna se švestkami na bylinkách Komentáře k receptu