Kuřecí steaky se sýrovo-šunkovou omáčkou
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme marinádu. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Chilli papričku zbavíme jadérek a velice jemně usekáme. Vše promícháme s olejem, vínem, sójovou omáčkou a zázvorem.
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Vložíme do marinády a necháme v chladu, nejlépe do druhého dne, rozležet.
Příprava omáčky. Tvrdý sýr jemně nastrouháme. Šunku nakrájíme na jemné nudličky. Mléko smícháme se smetanou a škrobovou moučkou. Přidáme nastrouhaný sýr a za stálého míchání přivedeme k varu. Krátce povaříme a vmícháme šunku a petrželku.
Kuřecí steaky vyjmeme z marinády a na rozpáleném oleji opečeme dozlatova.
Kuřecí steaky podáváme přelité teplou sýrovo-šunkovou omáčkou. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo rýže. Pro slavnostní příležitost jsou vynikající s křupavými šafránovými brambory.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 plátky
- kuřecí prsa
-
marináda
- 5 stroužků
- česnek
- 1 ks
- chilli paprička
- 1 dl
- olivový olej
- 1 lžíce
- mletý zázvor
- 3 lžíce
- sójová omáčka
- 1 dl
- bílé víno
-
omáčka
- 200 ml
- smetana na vaření
- 1 lžička
- škrobová moučka
- 200 ml
- mléko
- 50 g
- šunka
- 150 g
- strouhaný sýr
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Kuřecí steaky se sýrovo-šunkovou omáčkou
(recept se nachází v 206 kuchařkách)
Kuřecí steaky se sýrovo-šunkovou omáčkou Komentáře k receptu