Kuřecí roláda po staročesku

1 hod | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 142979x
Slavnostně upravená kuřecí roláda, která chutná výborně i studená
Uvařil jsem to

Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Housky nakrájíme na kostky, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky, přidáme pokrájené uzené maso, hrášek a kousek másla. Dobře promícháme a nakonec vmícháme pevný sníh z bílků.

Kuře vykostíme a vzniklý plát masa lehce naklepeme. Nádivku rozetřeme po celém plátu, zavineme a dobře zavážeme provázkem. Roládu posyteme Staročeským kořením, posolíme a dáme do pekáčku vymazaného máslem. Podlijeme trochou vývaru a pečeme v troubě za občasného přelévání vypečenou šťávou.

Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem. Zbylou roládu můžeme po úplném vychladnutí nakrájet na tenké plátky a použít na studenou mísu.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

3,2 průměrné

117 hlasujících



Kuchařky obsahující recept Kuřecí roláda po staročesku

(recept se nachází v 130 kuchařkách)
zdegross staré recepty 3921 receptů
daewoo Pele_Mele aj v obrázkoch 4218 receptů
Yveta Yvetina kuchařka oblíbených receptů 190 receptů
autor receptu:

Kuřecí roláda po staročesku

Počet přidaných receptů: 304 | Počet přidaných článků: 10 | Počet přidaných fotografií: 2

Kuřecí roláda po staročesku Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Kuřecí roláda po staročesku
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde