Kuřecí řízky s pomerančovou omáčkou
Postup přípravy receptu
Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kousky. Šťávu sesbíráme a použijeme později.
Na pánvi se silným dnem rozehřejeme olej. Přidáme kuřecí řízky a opékáme je na středně silném ohni 5 minut po každé straně dozlatova. Šťáva vytékající z masa po zapíchnutí vidličky musí být čirá. Hotové řízky osolíme a opepříme a zabalíme do alobalu.
Kukuřičný škrob rozmícháme v pomerančové šťávě na hladkou pastu. Vmícháme do ní jogurt a hořčici, potom ji nalijeme na pánev a na mírném ohni přivedeme za stálého míchání k varu.
Do omáčky na pánvi přidáme kousky pomeranče a omáčku podle chuti osolíme a opepříme. Vmícháme do ní šťávu z kuřecích řízků a rozdělíme ji na talíře. Do omáčky pak dáme kuře. Porce ozdobíme snítkami petrželky a klínky pomeranče s kůrou a ihned podáváme.
Zdroj: Nízkotučné pokrmy , edice 100 nejlepších receptů
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- kukuřičný olej
- 2 lžičky
- kukuřičný škrob
- 2 ks
- pomeranče
- 4 ks
- kuřecí prsní řízky
- 80 g
- nízkotučný jogurt
- 1 lžička
- kremžská hořčice
-
na ozdobu
Kuchařky obsahující recept Kuřecí řízky s pomerančovou omáčkou
(recept se nachází v 64 kuchařkách)
Kuřecí řízky s pomerančovou omáčkou Komentáře k receptu