Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu. Zelí a středně velký pórek očistíme a nakrájíme na jemné nudličky. Vejce rozšleháme se solí a pepřem. Vařené kuřecí maso nakrájíme na malé kousky.
Silný kuřecí vývar přivedeme k varu, vmícháme zelí, pórek a několik chilli vloček. Polévku povaříme asi 3 - 4 minuty, pak teplotu zmírníme a vmícháme rozšlehaná vejce. Na talíře rozdělíme nakrájené maso, vařené rýžové nudle a porce přelijeme horkou polévkou.
Kuřecí polévku s rýžovými nudlemi podáváme s pečivem.