Kuřecí plátky s pepřovou omáčkou
Postup přípravy receptu
Vezmeme kuřecí prsa, nařízneme je a rozložíme na dva rovnoměrné plátky. Z obou stran osolíme a lehce posypeme oreganem.
Mezitím dáme vařit vodu na baby karotku. Vodu po přivedení k varu osolíme a vložíme do ní baby karotku. Doba vaření viz. balení.
Nasolené a okořeněné plátky masa klademe na rozpálenou pánev s trochou olivového oleje. Smažíme cca 5 - 6 minut z každé strany (podle tloušťky masa). Během smažení by se nám měla dovařit baby karotka, kterou servírujeme rovnou na talíř. Doporučuji mít servírovací talíř teplý. Vzápětí klademe na talíř hotové kuřecí plátky.
Omáčku začneme dělat až na konec, neboť je blesková. Použijeme rozehřátou pánev od smažení masa (zůstane na ní šťáva). Na pánev nalijeme smetanu a necháme na okamžik přivést k varu. Stáhneme z plotny, přidáme červený a černý drcený pepř, špetku soli, promícháme a opět na okamžik přivedeme k varu z důvodu zhoustnutí samotné omáčky.
Hotovou pepřovou omáčkou přelijeme kuřecí plátky a máme hotovo.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 3 špetky
- sůl
- 3 lžíce
- olivový olej
- 4 špetky
- oregano
- 2 plátky
- kuřecí prsa
-
omáčka
- 1 kelímek
- smetana na vaření
- 1 hrst
- drcený černý pepř
- 1 hrst
- drcený červený pepř
-
příloha
- 1 balíček
- baby karotka
Kuchařky obsahující recept Kuřecí plátky s pepřovou omáčkou
(recept se nachází v 68 kuchařkách)
Kuřecí plátky s pepřovou omáčkou Komentáře k receptu