Kuřecí plátek zapečený s vejcem
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsní řízky naklepeme na tenčí plátky a po krajích mírně nařízneme. Z obou stran zatlačíme pomocí prstů bylinkovou sůl a čerstvě namletý pepř. Necháme odležet.
Mezitím nakrájíme pórek na kolečka (asi 15 cm velký kousek) a na lžíci oleje osmahneme společně s mraženou zeleninou. Stačí pár minut, ale často mícháme, aby se zelenina nepřipálila. Teplou zeleninu vsypeme do malého pekáčku. Osolíme a opepříme.
Použitou pánev opět polijeme lžící oleje a tentokrát dozlatova osmahneme kuřecí plátky.
Plátky masa položíme na zeleninu, rozklepneme vejce a dáváme pozor, aby se nám nerozlily žloutky. Opět posolíme a opepříme.
Kuřecí plátky vložíme do trouby rozpálené na 170 °C a zapékáme. Až se nám vejce zatáhnou, přidáme plátky sýra a ještě krátce zapečeme.
Kuřecí plátek zapečený s vejcem podáváme nejlépe s bramborovou kaší a doplníme tatarskou omáčkou.
Ingredience
-
- 2 plátky
- gouda
- 4 ks
- vejce (M)
- 2 lžíce
- olivový olej
Míša Chylková autor receptu: Kuřecí plátek zapečený s vejcem
Počet přidaných receptů: 1042 | Počet přidaných článků: 131 | Počet přidaných fotografií: 0
Kuřecí plátek zapečený s vejcem Komentáře k receptu