Kuřecí plátek s cuketou
Postup přípravy receptu
Plátky masa zlehka naklepeme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme chvíli uležet.
Cibuli oloupeme, cuketu omyjeme. Cibuli nakrájíme na slabá kolečka, cuketu na kolečka asi 1/2 cm silná. Záleží na nás, kolik plátků připravíme. Doporučuji asi 3 kolečka na každý kousek masa.
Na rozehřátém oleji osmažíme kuřecí plátky z obou stran doměkka. Posolíme, opepříme a vyjmeme z pánve.
Na oleji, po smažení masa, osmahneme i kolečka cukety a cibule. Během smažení je také posypeme kari kořením, pepřem a solí. Smažíme z obou stran do zesklovatění a doměkka. Potom z pánve vyjmeme jen cuketu. K cibuli přidáme kousek másla, necháme ho rozpustit a přilijeme smetanu. Necháme projít varem.Vzniklou omáčku můžeme také dochutit pepřem a solí.
Na talíř rozmístíme osmažené plátky masa, polijeme omáčkou a navrch položíme osmahlou cuketu.
Kuřecí plátek s cuketou zdobíme cherry rajčátky. Podáváme s rýží, hodí se i hranolky.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- cibule
- 50 g
- máslo
- 4 plátky
- kuřecí prsní řízek
- 250 ml
- smetana
-
na ozdobu
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuřecí plátek s cuketou Komentáře k receptu
miluju cuketu