Kuřecí kousky se zeleninou a žampiony
Postup přípravy receptu
Omyté maso nakrájíme na spíše menší kousky. Žampiony oloupeme, nohy seřízneme až ke klobouku a nakrájíme na plátky. Zeleninu omyjeme, papriku nakrájíme na polodlouhé úzké proužky, jarní cibulku nakrajíme na kolečka i s natí.
Klasickou cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a společně s na plátky nakrájeným česnekem orestujeme na rozpálené pánvi s menší vrstvou oleje. Když cibule zesklovatí, přidáme kuřecí kousky, necháme zprudka zatáhnout a dále smažíme na mírném ohni. Stále nesolíme.
Po 10 minutách maso okořeníme kari a kořením na kuře, poté přidáme lehce okmínované žampiony, jarní cibulku s natí, červenou papriku a nakonec promíchanou směs osolíme podle chuti. Kuřecí kousky se zeleninou a žampiony smažíme dalších 10 minut.
Kuřecí kousky se zeleninou a žampiony podáváme ihned s vařenou rýží nebo hranolky a tatarskou omáčkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- kuřecí prsa
- 3 stroužky
- česnek
- 1 svazek
- jarní cibulka s natí
- 1 ks
- červená paprika
- 1 ks
- cibule
- 5 ks
- žampiony
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuřecí kousky se zeleninou a žampiony Komentáře k receptu