Kuřecí kari s cuketou
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostičky a promícháme se lžičkou solamylu. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky. Omytý pórek a papriku rozkrájíme na nudličky, očištěnou mrkev na půlměsíčky nebo na nudličky. Cuketu nakrájíme na malé kostičky.
Maso zprudka osmažíme na rozpáleném oleji, ochutíme kari kořením. Na jiné pánvi osmahneme nakrájenou zeleninu. Nesmažíme ji dlouho, měla by zůstat křupavá. Také ji posypeme špetkou kari.Osmaženou zeleninu promícháme s masem, jemně osolíme a opepříme.
Do hrnku připravíme 2 lžičky solamylu, 3 lžičky cukru, lžičku soli, lžíci octa a sójové omáčky. Zalijeme asi 200 ml studené vody a rozkvedláme.
Směs nalijeme k masu se zeleninou, společně ještě chvíli ohříváme, dokud omáčka nezhoustne.
Kuřecí kari s cuketou podáváme s uvařenou rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- mrkev
- 1 ks
- menší pórek
- 1 lžička
- solamyl
- 1/2 ks
- červená paprika
- 1 ks
- cibule
- 1/2 ks
- zelená paprika
- 4 stroužky
- česnek
- 2 lžičky
- kari koření
- 1/2 ks
- menší cuketa
- 500 g
- kuřecí maso
-
omáčka
- 3 lžičky
- cukr
- 1 lžička
- sůl
- 200 ml
- studená voda
- 1 lžíce
- ocet
- 2 lžičky
- solamyl
- 1 lžíce
- sójová omáčka
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuřecí kari s cuketou Komentáře k receptu
Vynechala jsem mrkev a přidala houby a podávala s těstovinami....mělo to velký úspěch...