Kuře Řeka Zorbase
Nezvyklé chutě tohoto receptu vás přivedou na pokraj vytržení.
Postup přípravy receptu
Očištěné kuře nasekáme na porce a potřeme směsí, kterou jsme připravili smícháním oleje s hořčicí a sardelovou pastou, kořenící směsí Gyros a najemno nastrouhané cibule, mírně osolíme a vložíme do pekáčku.
Připravené kuře vložíme do rozpálené trouby a mírně podlijeme vodou, upečeme za stálého přelévání doměkka, přidáme koňak, na polovinu překrájené žampiony, posekané mandle a hroznové víno. To vše necháme 20 minut podusit a přilijeme smetanu, chvíli ještě povaříme.
Kuře Řeka Zorbase podáváme s těstovinami nebo dušenou rýží a salátem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/2 lžičky
- sardelová pasta
- 4 lžičky
- kořenící směs Gyros
- 4 lžíce
- olej
- 1 lžíce
- pikantní hořčice
- 1 hrst
- hroznové víno
- 1 ks
- kuře (cca 1,5kg)
- 2 dl
- sladká smetana
- 6 ks
- velké žampiony
- 1 sklenka
- koňak
- 1 hrst
- neloupané mandle
Kuře Řeka Zorbase Komentáře k receptu