Kuře pečené na cibuli
Postup přípravy receptu
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na půlměsíčky, česnek na plátky. Pekáč vymažeme máslem a na dno rozložíme kuřecí kousky. Posypeme kořením a posolíme.
Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 150 °C asi půl hodiny. Pak pod maso přidáme cibuli s česnekem a dopékáme další hodinu. Během pečení maso obracíme a podléváme malým množstvím teplé vody.
Před koncem pečení maso na chvíli vyjmeme. V hrnku rozkvedláme 1 lžíci hladké mouky asi se 150 ml vody a nalijeme do pekáče. Dáme prohřát do trouby, vypečená šťáva z kuřete a cibule se zahustí a získáme výborný sos. Maso vložíme zpátky do pekáče a společně se sosem ještě chvíli pečeme.
Kuře pečené na cibuli a česneku podáváme s houskovými nebo bramborovými knedlíky. Chutná se zelím i špenátem. Zapíjíme, jak jinak než chlazeným pivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 3 stroužky
- česnek
- 4 - 6 ks
- kuřecí špalíček nebo stehno
- 2 lžíce
- máslo
- 2 ks
- velké cibule
- 1 lžíce
- hladká mouka
-
podle chuti
- 1 lžička
- mletý zázvor
- 1 lžička
- kořenící směs na kuře
-
příloha
Kuchařky obsahující recept Kuře pečené na cibuli
(recept se nachází v 154 kuchařkách)
Kuře pečené na cibuli Komentáře k receptu
já dávám cibuli už od začátku a v průběhu pečení / pokud mám/ tak přidávám ještě jarní cibulku... :))
Všechno čemu věříte je nafouklá mediální bublina, jarní cibulka? Vždyť se jedná pouze Alliarium petiolata
Hm, tak jsem doma nenašel česnek ani cibuli. Takže mé pořekadlo pro tento život zní: "Nejdřív se koukni na recept a až potom jdi nakupovat."
Kuře je celkem mdlé, a to jsem ho pekl přes dvě hodiny.
The Doors
Pogo!!!!! Jdu na to, snad to neposeru more
moc dobré a jednoduše spestřené receptů na pečené kuře je mnoho ale tenhle je fakt jednoduchý a ta cibule dělá divy
péct kuře hodinu a půl? I hodně velké kuře se za 50 minut rozpadá. A z jakého důvodu tam není cibule hned od začátku?
Záleží na troubě, já kuře musím péci přes hodinu, aby se dalo jíst, prostě máte lepší troubu, no.