Kuře na ořechové omáčce s vínem
Lahodné kuřecí stehenní řízky na omáčce z vlašských ořechů s vínem, podávané s rýží.
Postup přípravy receptu
V hrnci si na másle osmahneme cibulku - ne do hněda, jen lehce osmahnout. Přidáme ořechy, orestujeme. Zalijeme trochou vody. Poté přidáme hřebíček, bobkový list, skořici, trochu chilli a kurkumy, víno a prolisovaný česnek. Povaříme a zjemníme smetanou.
Maso si připravíme odděleně - stehenní řízky nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Na pánvi na másle necháme orestovat.
Jakmile je maso hotové, dáme na talíř a zalijeme omáčkou. Kuře na ořechové omáčce s vínem podáváme s rýží nebo popřípadě vařeným bramborem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 600 g
- kuřecí stehenní řízky
-
omáčka
- 2 stroužky
- česnek
- 1 ks
- bobkový list
- 100 ml
- voda
- 100 ml
- bílé víno
- 1 špetka
- chilli
- 1 ks
- cibule
- 1 špetka
- mletá kurkuma
- 2 ks
- hřebíček
- 6 lžic
- strouhané vlašské ořechy
- 1 špetka
- skořice
- 100 ml
- smetana na vaření
-
podle chuti
Kuře na ořechové omáčce s vínem Komentáře k receptu
po přidání lžičky medu trochu lepší