Kuře na houbách s těstovinami
Postup přípravy receptu
Kuřecí řízky omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji nebo sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme na tenké plátky nakrájené čerstvé houby (mohou být i konzervované, ale musí jít o tmavé houby). Přidáme kuře na kostičky a orestujeme. Přihodíme plátek másla a tak 1 dl vody. Polovinu malé barevné papriky si nakrájíme na jemné plátky a přihodíme do směsi. Přikryjeme a necháme chvíli dusit.
Kuře na houbách okořeníme solí, pepřem, kmínem a lžící bazalkového pesta. Zalijeme smetanou. Promícháme a necháme povařit.
V osolené vodě uvaříme dobré těstoviny. Necháme je okapat a vsypeme do směsi s omáčkou. Promícháme, dolijeme smetanou podle potřeby a necháme dojít.
Před podáváním můžeme kuře na houbách s těstovinami jemně posypat parmezánem nebo natí z mladé cibulky. Ideálním doplněním je rajčatový salát.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 ks
- kuřecí prsní řízek
- 1 ks
- menší cibule
- 1 balíček
- těstoviny (vrtule)
- 1 ks
- barevná paprika
- 4 lžíce
- houby
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuře na houbách s těstovinami Komentáře k receptu