Kuře na červeném po myslivecku
Postup přípravy receptu
Kuře očistíme a rozdělíme na čtyři porce. Mouku smícháme se solí a pepřem a směs vetřeme do kuřete. Rozpálíme olej a porce obaleného kuřete osmažíme. Pak kuře vyjmeme.
Ve výpeku zpěníme na kolečka nakrájené cibule, vmícháme kečup a mletou papriku. Smažíme, až se tuk začne oddělovat, a zastříkneme vodou. K základu vrátíme kuře, přidáme koření, zalijeme vínem a dusíme pod pokličkou doměkka.
Houby i papriku očistíme a nakrájíme na silnější nudličky. Rozpálíme 2 lžíce oleje a houby s paprikou orestujeme. Přidáme hrášek a promícháme. Směs přidáme ke kuřeti, podle chuti osolíme a ještě 5 minut podusíme.
Rozehřejeme troubu a vložíme do ní připravené kuře. Nepřikryté necháme 15 minut na 220 °C péct do zezlátnutí.
Vhodnou přílohou ke kuřeti na červeném po myslivecku jsou opečené brambory sypané petrželkou a čerstvý zeleninový salát.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 6 lžic
- olej
- 4 ks
- menší cibule
- 200 g
- houby
- 2 lžíce
- ostrý kečup
- 2 špetky
- majoránka
- 0,5 - 1 lžičky
- mletý bílý pepř
- 200 ml
- červené víno
- 1 ks
- kuře
- 4 lžíce
- mražený hrášek
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 2 lístky
- bobkový list
- 1/2 lžičky
- mletá pálivá paprika
- 1 špetka
- tymián
- 1 ks
- červená paprika
Kuchařky obsahující recept Kuře na červeném po myslivecku
(recept se nachází v 62 kuchařkách)
Kuře na červeném po myslivecku Komentáře k receptu