Kuře dušené se zeleninou a brambory

Postup přípravy receptu

Kuře naporcujeme, omyjeme, očistíme a osušíme. V kastrolu rozehřejeme máslo a porce kuřete na něm orestujeme.

Lilek nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme z něj pustit šťávu. Pak jej vymačkáme. Papriku a cibuli očistíme. Cibuli nakrájíme na půl kolečka a papriku na nudličky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky.

V kastrolu po kuřeti rozpustíme zbylé máslo a zpěníme na něm cibuli. Přidáme papriky a lilek. Na to naskládáme opečené porce kuřete a na ně rajčata. Vše zalijeme trochou vývaru, podle chuti osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka.

Zatím si oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky. Plátky brambor přidáme do kastrolu asi v polovině vaření a lehce je osolíme. Kuře dodusíme vše doměkka, okořeníme zázvorem a posypeme petrželkou.

Kuře dušené se zeleninou a brambory podáváme horké.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  3 ks

  paprika (zelená)

  

  1 ks

  lilek

  

  2 ks

  cibule

  

  150 g

  máslo

  

  1 ks

  kuře

  

  500 g

  brambory

  

  masový vývar

  

  2 ks

  rajče

• na ozdobu

  

  petrželka

• podle chuti

  

  mletý zázvor

  

  sůl

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty