Kuře alá ViRy

Postup přípravy receptu

Kuře naporcujeme - stehna a křídla oddělíme, zbytek kostry přepůlíme. Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na půl kolečka. Rajčata a stroužky česneku nakrájíme na plátky.

Zapékací mísu vytřeme důkladně máslem. Vložíme vrstvu cibule, kterou nešetříme. Na cibuli dáme vrstvu rajčat, vrstvu anglické slaniny. Naporcované kuře jemně posypeme paprikou, pepřem a potřeme vrstvou česnekové pasty. Kuře nesolíme, pasta je slaná. Nakonec potřeme kuře plnotučnou hořčicí.

Naskládáme kuře na slaninu a poté pokryjeme vrstvou cibule a nakrájeného česneku. Vložíme plátky másla, poté rajčata - jemně posolíme a navrch dáme plátky slaniny. Vše zakryjeme vrstvou cibule, můžeme použít i červenou. Takto připravené kuře zasypeme trochou mletého kmínu a majoránky. Kuře alá ViRy pečeme zakryté v troubě asi na 190 °C. Maso podle potřeby podléváme vodou a omastkem. Pozor - rajčata a cibule pustí vody hodně, takže na počátku s podléváním vodou opatrně. Na posledních 10 minut kuře alá ViRy odkryjeme, aby se udělala kůrka.

Kuře alá ViRy podáváme s vařenými brambory. Každému ale podle chuti - kuře je výborné i s rýží.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  mletá sladká paprika

  

  máslo

  

  mletý pepř

  

  3 ks

  cibule

  

  10 dkg

  anglická slanina (plátky)

  

  drcený kmín

  

  1 ks

  kuře

  

  majoránka

  

  3 stroužky

  česnek

  

  3 lžíce

  plnotučná hořčice

  

  2 ks

  rajče

  

  česneková pasta

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty