Kulajda od Richarda

45 min | polévka | 12 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 1263x
Recept na výbornou kulajdu pro všechny milovníky hub a houbaření.
Komentáře receptu 10
Uvařil jsem to (Recept vařilo 6 lidí)


Postup přípravy receptu

Hřiby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Brambory oloupeme a pokrájíme na kostky.

Houby i brambory vaříme v mírně osolené a okořeněné vodě s kostkami zeleninového a houbového bujonu. Když brambory změknou, přilijeme mléko, přidáme zakysanou smetanu (lze vynechat, ale není to ono) rozkvedlanou s hladkou moukou a mlékem, řádně promícháme a krátce povaříme.

Pokud je třeba, polévku dosolíme, dokořeníme, okyselíme opatrně octem a přidáme nasekaný kopr. Do pravé jihočeské kulajdy patří tzv. zastřená vejce a někdo dává nasekaná vařená vejce, ale i bez nich je kulajda skvělá.

Kulajdu od Richarda podáváme podle chuti s krajícem chleba,s pečivem, ale klidně i jen tak samotnou.

Richard Novák autor receptu:

Kulajda od Richarda

Počet přidaných receptů: 55

Ingredience

na porcí
Vaše cena 3290 běžně 7560 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Kulajda od Richarda byl 03.01.2016 na 4. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,7
skvělý recept
51 hlasujících
  • Recept Kulajda od Richarda - Kulajda

Kuchařky obsahující recept Kulajda od Richarda

Recept se nachází v 51 kuchařkách
Kuchařka Richarda Nováka
Richard Novák
Kuchařka Richarda Nováka 56 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7608 receptů
zjirousek
Polévky 1975 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kulajda od Richarda

Celkový počet komentářů u receptu: 10
Celkový počet komentářů: 10
Nalezeno receptů: 10
Přidat příspěvek k receptu Kulajda od Richarda
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Je možné si i v těchto parných letních dnech přivodit angínu? Bohužel je, a to velice jednoduše. Snadno to přeženeme se zmrzlinou nebo ledovými nápoji, příliš se vystavujeme chladící klimatizaci, zůstaneme příliš dlouho v mokrých plavkách a nakonec, zrádné výkyvy počasí. To všechno jsou důvody, proč se jednoho letního rána vzbudíme s nepříjemně známou bolestí v krku.

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.




přidat nový recept