Krůtí v brusinkách na grilu

Postup přípravy receptu

Rozpálíme pánev. Vložíme do ní brusinky, grilovací koření, pepř a ocet balzamico. Směs zprudka svaříme, až nám vznikne hustá marmeláda. Odstavíme a přidáme do ní med a menší oříšek másla nebo lžičku oleje. Marinádu důkladně rozmícháme a necháme ji trochu vychladnout.

Krůtí steak nakrájíme na plátky nebo špalíky. Vložíme je do teplejší marinády, důkladně obalíme a necháme vychladnout. Marináda nesmí být příliš horká, jinak se maso zatáhne. Misku s masem zakryjeme a necháme asi 2 hodiny marinovat.

Na rozpálený gril vložíme krůtí v brusinkách a grilujeme. Maso častěji obracíme, mohlo by se nám připálit, díky medu a cukru.

Krůtí v brusinkách na grilu podáváme s libovolnou omáčkou a čerstvým pečivem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  400 g

  krůtí steak

• marináda

  

  drcený pepř

  

  2 lžíce

  med

  

  1 lžíce

  grilovací koření

  

  1 lžička

  máslo

  

  3 lžíce

  brusinkový džem

  

  1,5 lžíce

  ocet balsamico

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty