Krůtí stehno se švestkami

Postup přípravy receptu

Krůtí stehno vykostíme. Maso očistíme, naporcujeme a osolíme a opepříme.

Rozehřejeme si pekáček. Přidáme olivový olej a okořeněné porce stehna zprudka orestujeme. Pak přidáme namočené sušené švetky. Vše podusíme, dokud švestky nezměknou. Směs zalijeme brandy a flambujeme. Omáčku dochutíme.

Maso v pekáčku podlijeme trochou drůbežího vývaru, posypeme mandlemi a vložíme do trouby vyhřáté na 170 stupňů. Pečeme cca hodinu a podléváme vývarem.

Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  sůl

  

  1 ks

  krůtí stehno

  

  olivový olej

  

  drůbeží vývar

  

  1 hrst

  mandlové lupínky

  

  4 cl

  brandy

  

  mletý barevný pepř

  

  1 balíček

  sušené švestky

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty