Krůtí stehna na česneku

2 hod | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 60538x
Pečené maso, ke kterému není třeba připravovat další přílohu. Je součástí receptu.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařilo 13 lidí)


Postup přípravy receptu

Připravíme si krůtí stehna, která bývají o poznání větší než kuřecí. Můžeme z nich použít klidně jen špalíčky jako v tomto případě a zbytek upravit jinak. Ale klidně se mohou péct i celá stehýnka. Stáhneme z nich kůži a dobře omyjeme. Komu nevadí tuk, kůži nechá.

Kuřecí špalíčky dvakrát až třikrát nařízneme a potřeme solí a čerstvě namletým barevným pepřem ze všech stran. Do zářezů natlačíme na plátky nakrájené stroužky česneku.

Brambory oloupeme a nakrájíme na hrubší kolečka.

Pekáček vymažeme olejem a na dno poklademe brambory. Posypeme zbývajícím česnekem, solí a rozmarýnem. Poklademe krůtí špalíčky nebo stehna a také posypeme rozmarýnem. Podlijeme silným zeleninovým nebo bylinkovým vývarem z kostky. Přikryjeme a dáme péct do trouby vyhřáté asi na 170 - 180 °C. Asi po 30 minutách pečení odkryjeme, posypeme grilovacím kořením a pečeme, dokud nejsou brambory měkké a špalíčky na pohled křupavé. V některé troubě může příprava trvat až 1,5 hodiny. Sem tam poléváme vypečenou šťávou.

Krůtí stehna na česneku podáváme společně s brambory a šťávou nejlépe vzápětí po přípravě. Pro dochucení můžeme zakápnout tatarskou omáčkou, dresinkem nebo zakysanou smetanou.

Michy autor receptu:

Krůtí stehna na česneku

Počet přidaných receptů: 3142

Ingredience

na porce
Vaše cena 2399 běžně 5910 Kč sleva 59 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
85 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Krůtí stehna na česneku

Recept se nachází v 131 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2733 receptů
KDI
VARENIE 8341 receptů
REY kuchařka
Rey
REY kuchařka 1397 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Krůtí stehna na česneku

Celkový počet komentářů u receptu: 4
  • Komentář k receptu Krůtí stehna na česneku Ajinka29 04.08.2016 14:00:37

    Moc moc dobré, zaprášilo se po nich ani nevím jak. Za mě moc velká pochvala:)

  • masakr Dalibor 09.04.2012 13:29:50

    Dnes jsem to spachal, a vsichni se po obede prestali hybat.
    Vybornej recepis :)

  • mazlicek 16.01.2011 12:04:51

    Vyborny pridavam prsticek misto cesneku jsem tam dala cervenou cibuli na kolecka a v yborne !

  • omluva Coffee 14.02.2010 19:26:50

    Musím se omluvit, že jsem omylem k Vašemu receptu, který je výborný a úspěšně jsem ho vyzkoušela, připsala jednu hvězničku - ujela mi myš, když jsem jich chtěla označit všech pět. Recept je opravdu výborný - takže to budu muset nějak napravit.

Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Krůtí stehna na česneku
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus je onemocnění kůže v oblasti intergluteální rýhy. Je to časté onemocnění mladých lidí, které jim může způsobovat nepříjemnosti a přivést je i k dlouhodobější pracovní neschopnosti. Vyskytuje se zhruba u 0,7 % populace, a to nejčastěji ve věku 16 - 25 let.

  • Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Příroda se s námi ženami nemazlí. S postupujícím věkem nás trápí nejen vrásky, povadlá pleť a ochablé svalstvo, ale objevují se i ryze ženské zdravotní problémy a změny, které dokážou život pořádně znepříjemnit. Které to jsou? A jak jejich příznaky zmírnit nebo dokonce oddálit?




přidat nový recept