Krůtí steaky
Velmi chutný a podle potřeby i slavnostní oběd či večeře! Příprava krůtích steaků není vůbec náročná.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na porce (silnější plátky). Dobře je okořeníme grilovacím kořením Mexiko a pokapeme sojovou omáčkou. Zalijeme je olivovým olejem a necháme v chladu uležet.
Rozpálíme si pánev (bez oleje) a vložíme na ni připravené plátky masa. Přelijeme je nálevem, ve kterém bylo maso naloženo.
Po krátkém orestování z jedné strany maso otočíme a opět opečeme. Celý proces můžeme ještě jednou opakovat, necháme krátce opékat a pak z pánve vyndáme.
Do výpeku přidáme trochu mléka a promícháme. Šťávou podléváme částečně maso i přílohu.
Krůtí steaky podáváme s pečenými plátky brambor nebo si připravíme kroketky ze zbylých brambor.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 kg
- krůtí prsa
-
nálev
- 3 lžíce
- grilovací koření Mexiko
-
omáčka
- 1 dl
- mléko
Krůtí steaky Komentáře k receptu