Krůtí prsa s pečeným ananasem
Postup přípravy receptu
Hned na začátek si připravíme marinádu - šťávu z ananasového kompotu smícháme se sojovou omáčkou, prolisovaným česnekem, pepřem a kari. Krůtí prsíčka si důkladně omyjeme a dáme alespoň na půl hodinky odležet v marinádě. Poté maso vyjmeme a vložíme do pekáče s nakrájenou cibulí. Pečeme přibližně 3/4 hodiny na 200°C. Během pečení zaléváme zbytkem marinády a vodou.
Mezitím, co se nám peče maso, si připravíme kokosovou rýži - přebranou rýži smícháme s kokosem a vaříme doměkka.
Na pánvi si rozpálíme tuk a opečeme v něm dozlatova kousky ananasu. Přidáme feferonku a krátce podusíme pod pokličkou.
Jakmile máme upečené maso, vyjmeme jej a výpek svaříme a zahustíme solamylem. Chvíli povaříme a vypneme.
Maso naservírujeme na talíř, zalijeme výpekem, ozdobíme opečenými kousky ananasu a podáváme s kokosovou rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 800 g
- krůtí prsa
- 400 g
- rýže
- 1 ks
- feferonka
- 1 plechovka
- kompotovaný ananas
- 50 g
- strouhaný kokos
- 2 ks
- cibule
-
marináda
- 100 ml
- sojová omáčka
- 2 lžičky
- pepř
- 3 stroužky
- česnek
- 2 lžičky
- kari
Krůtí prsa s pečeným ananasem Komentáře k receptu
Dnes jsem tento recept vařil (s obyčejnou rýží)
Ve výsledku to bylo docela sladké (asi záleží jakou sojovku použijete) - ale jinak průměrně dobré, takže bych dal tak 3,5 bodů.