Krůtí prsa s hlívou ústřičnou

hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 60655x
Vyzkoušejte spojení krůtího masa, hlívy ústřičné a křupavých bramborových kostiček.
Uvařil jsem to

Postup přípravy receptu

Sůl promícháme s kořením a směsí potřeme krůtí prsa. Dáme do mísy a uložíme přes noc do chladu marinovat. Brambory uvaříme ve slupce.

Druhý den oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Sádlo necháme rozehřát a prsa upečeme doměkka.

Hlívu nakrájíme, orestujeme na oleji, přikryjeme pokličkou a necháme na mírném ohni dusit do změknutí. Šalotku nakrájíme nadrobno a ke konci dušení ji přidáme k hlívě. Směs osolíme, opepříme a dochutíme sekanou petrželkou.

Bramborové kostičky opečeme na sádle dozlatova. Upečená prsa, pokud jsou větší, překrojíme. Prsa servírujeme na talíři s kostičkami brambor a kopečkem hlívové směsi, obložené čerstvým hlávkovým salátem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

4,5 skvělé

4 hlasujících

.Renča. autor receptu:

Krůtí prsa s hlívou ústřičnou

Počet přidaných receptů: 1311 | Počet přidaných článků: 140 | Počet přidaných fotografií: 51

Krůtí prsa s hlívou ústřičnou Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Krůtí prsa s hlívou ústřičnou
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde