Krůtí plátky s petrželkovou omáčkou
Krůtí maso s omáčkou.
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, lehce opepříme a opečeme z obou stran dozlatova. Maso dáme do misky a udržujeme v teple.
Na vysmahnutém oleji orestujeme pokrájenou cibuli, zaprášíme hladkou moukou a uděláme jíšku. Přilijeme 200 ml studené vody a přivedeme k varu.
Ochutíme kostkou bujonu a bílým pepřem. Poté vložíme posekanou zelenou petrželku, rozmixujeme ponorným mixérem a přilijeme smetanu.
Krůtí plátky s petrželkovou omáčkou podáváme s rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 svazek
- čerstvá petrželka
- 1 kg
- krůtí prsa
- 1 kostka
- zeleninový bujón
- 1 ks
- cibule
- 1 lžíce
- hladká mouka
- 1 kelímek
- smetana
Krůtí plátky s petrželkovou omáčkou Komentáře k receptu