Krůtí guláš s hráškem
Krůtí maso je zdravé, měli bychom ho do jídelníčku zařazovat častěji.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 12 lidí)
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na menší kostky, cibuli jemně nasekáme, česnek utřeme.
Na oleji zpěníme cibuli, přihodíme nakrájené maso a opečeme. Přidáme česnek, podle chuti 2 - 3 lžíce kečupu. Kdo má rád, použije ostrý. Vše ještě chvíli restujeme. Pak přidáme kmín, papriku, opět podle chuti ostrou i sladkou. V případě, že vaříme dětem, použijeme jen sladkou. Maso zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Podle potřeby doléváme vodu.
Když je maso měkké, přidáme do hrnce malou scezenou plechovku hrášku a krůtí guláš s hráškem zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, vše povaříme a dochutíme.
Krůtí guláš s hráškem podáváme s rýží. Porce na talíři zdobíme trochou strouhaného sýra.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- krůtí prsa
- 1 konzerva
- sterilovaný hrášek
- 2 - 3 lžic
- kečup
- 1 - 2 lžic
- hladká mouka
- 1 ks
- cibule
- 2 stroužky
- česnek
- 2 - 3 lžic
- strouhaný sýr
Kuchařky obsahující recept Krůtí guláš s hráškem
(recept se nachází v 128 kuchařkách)
recepty
4706 receptů
Rudolfova kuchařka
139 receptů
Recepty pro Ivetu
593 receptů
Krůtí guláš s hráškem Komentáře k receptu
Mám krůtí ořez, tak se to jmenuje u nás v krůtí prodejně. Tak zkusím tento gulášek uvařit z něho. Pak se ozvu, jak chutnal...:-)
Vařil jsem variantu s trochou pálivé papriky a jemně pálivým kečupem a bylo to opravdu výborné. Přidal jsem navíc kostku drůbežího bujónu a víc česneku.
Moc dobré a rychlé, krůtí maso stačí dusit chvilku, zahustila jsem to jemnými ovesnými vločkami,které jsem přidala brzy po zalití vodou, aby se hezky "rozmočily", pro děti je to určitě zdravější varianta,ale ani manžel to chuťově nepoznal.