Křupavá chlumecká cmunda
Velmi dobré a křupavé bramboráky.
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme na jemno a vymačkáme z nich všechnu vodu. Přidáme mléko, česnek utřený se solí, vejce, drhnutou majoránku, kmín a nakonec mouku a vymícháme těsto, které necháme chvíli odpočinout.
Na pánvi rozpálíme tuk, naběračkou nalijeme těsto a stěrkou rozetřeme na tenkou placku. Smažíme z obou stran dozlatova.
Vynikající jsou se zelím.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 5 stroužků
- česnek
- 1 ks
- vejce
- 3 lžíce
- polohrubá mouka
- 10 cl
- mléko
- 500 g
- brambory







Křupavá chlumecká cmunda Komentáře k receptu
Jsou výborné. Já bramboráky vždy strouhám na jemno a vodu neslévám.