Krémová roláda s mandarinkami

1 hod | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 583x
Recept na jemnou roládu s máslovým krémem a kompotovanými mandarinkami.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme pevný sníh. Postupně zašleháme žloutky, cukr krupici a nakonec do těsta lehce vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva.

Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut při 180 °C. Po upečení povrch lehce poprášíme hladkou moukou a korpus otočíme na utěrku. Upečený korpus necháme vychladnout a pak papír opatrně odtrhneme.

Změklé máslo nakrájíme na menší kousky a utřeme s cukrem moučka do pěny.

Vychladlý korpus potřeme třemi čtvrtinami máslového krému. Naskládáme na něj okapané mandarinky a několik jich odložíme na pozdější ozdobení rolády. Pomocí utěrky stočíme korpus do rolády a necháme v chladničce ztuhnout. Potom povrch potřeme zbylým krémem a roládu obalíme opraženými mandlovými lupínky a ozdobíme mandarinkami.

Krémovou roládu s mandarinkami nakrájíme a podáváme jako vynikající moučník k šálku kávy nebo čaje.

jaromír autor receptu:

Krémová roláda s mandarinkami

Počet přidaných receptů: 14

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4990 běžně 11980 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Krémová roláda s mandarinkami

Recept se nachází v 20 kuchařkách
hlavní chody
jaromír
hlavní chody 18 receptů
Tetiny ovocné recepty
veraricna
Tetiny ovocné recepty 2634 receptů
zjirousek
Moučníky 1167 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Krémová roláda s mandarinkami

Přidat příspěvek k receptu Krémová roláda s mandarinkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Je možné si i v těchto parných letních dnech přivodit angínu? Bohužel je, a to velice jednoduše. Snadno to přeženeme se zmrzlinou nebo ledovými nápoji, příliš se vystavujeme chladící klimatizaci, zůstaneme příliš dlouho v mokrých plavkách a nakonec, zrádné výkyvy počasí. To všechno jsou důvody, proč se jednoho letního rána vzbudíme s nepříjemně známou bolestí v krku.

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.




přidat nový recept