Krémová polévka z dýně Hokkaido
K podzimu patří tahle polévka, oblíbená nejen u dětí. Nádherná barva a krémová konzistence potěší oko, lahodná chuť zase chuťové pohárky a vysoký obsah betakarotenu náš organismus, kterému brzy bude chybět sluníčko.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně i se slupkou, brzy změkne. Chvíli lehce restujeme, mícháme. Podlijeme horkou vodou, osolíme podle chuti, raději méně. Dusíme doměkka, což trvá cca 10 -15 minut.
Rozmixujeme nebo propasírujeme, ale lze i rozšlehat metličkou. Chceme-li, pro zjemnění přimícháme 2 - 3 lžíce smetany ke šlehání a podle chuti dosolíme. Pro dospělé můžeme krémovou polévku z dýně Hokkaido okořenit maličkou špetkou bílého pepře.
Polévku z dýně Hokkaido podáváme s krutonky (kostičky z rohlíku osmažené na tuku dozlatova).
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- větší cibule
- 750 ml
- voda
- 500 g
- dýně Hokkaido
- 2 lžíce
- olivový olej
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Krémová polévka z dýně Hokkaido
(recept se nachází v 66 kuchařkách)
Saginky kuchařka
197 receptů
Polévky
38 receptů
polevky
38 receptů
Krémová polévka z dýně Hokkaido Komentáře k receptu