Krémová polévka s vejcem
Jemná jarní polévka, která je plná zelených a zdavých bylinek. Je velice jemná také díky natvrdo vařenému vejci!
Postup přípravy receptu
Kořenovou petržel nakrájíme na malé kostičky, česnek nahrubo posekáme. Petržel i s česnekem osmahneme na oleji s máslem dozlatova, vše potom zalijeme vývarem a asi 10 minut vaříme, potom polévku odstavíme z plotny. Bylinky(petrželka, pežitka, kerblík, estragon) omyjeme, necháme okapat a natrháme na kousky, vložíme do polévky a metlou všechno rozšleháme. Smetanu promícháme s bramborovou moučkou a přidáme do polévky, kterou jen prohřejeme, ale nevaříme. Dochutíme solí, pepřem. Uvařená vejce nakrájíme na kousky, polévku na talíři jimi posypeme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- česnek
- - -
- olej olivový
- 10 g
- smetana kysaná
- 2 ks
- vejce
- 1 lžíce
- moučka bramborová
- 100 g
- bylinky
- 250 g
- petržel
- - -
- sůl
- 1 l
- vývar zeleninový
- - -
- pepř mletý
- - -
- máslo








Krémová polévka s vejcem Komentáře k receptu