Kotlety zapečené v bramborech
Postup přípravy receptu
Troubu předehřejeme na 200°C, zapékací misku vytřeme olejem.
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oškrábeme a nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme, okořeníme grilovacím kořením a na oleji zprudka z obou stran opečeme.
Do zapékací misky naskládáme brambory, vrstvu cibule, rozložíme opečené kotlety, které přelijeme worcestrovou omáčkou, opět poklademe cibulí a uzavřeme bramborami. Vše dobře osolíme, opepříme a okmínujeme.
Takto připravený pokrm přelijeme výpekem z kotlet, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme do trouby.
Po půl hodině rozšleháme vejce v mléce se solí a brambory tím přelijeme. Dopékáme nezakryté, dokud nejsou brambory měkké.
Kotlety zapečené v bramborech ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/2 kg
- brambory
- 2 ks
- červená cibule
- 1 ks
- cibule
- 4 ks
- vejce
- 4 ks
- vepřová kotleta
- 2 lžíce
- grilovací koření
- 300 ml
- mléko
- 1 lžíce
- worcesterová omáčka
- 2 lžíce
- mletý kmín
- 1 list
- bazalka
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Kotlety zapečené v bramborech
(recept se nachází v 698 kuchařkách)
konvalinka autor receptu: Kotlety zapečené v bramborech
Počet přidaných receptů: 474 | Počet přidaných článků: 52 | Počet přidaných fotografií: 73
Kotlety zapečené v bramborech Komentáře k receptu
Je to mnam, ale já ještě přidám drcený česnek
Zalité smetanou nemá chybu. Říkáme tomu "shnilé maso" :-))
Pokud tam dáte opravdu dvě lžíce (a ne lžičky) dobrého grilovacího koření, tak vám shoří hlava... Jinak je to výborné.
to by šlo, jdu na to pak se uvidí
Mám oslavu narozenin, vyzkouším Váš recept.Děkuji
Dobrota :-)
Když přidáme nahoru sýr je to lepší.
HMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM...ŇAMŇAM
Tento recept znám a dělám také je vynikající i stou smetanou .Já ho v létě dělám na kameném grilu je to bomba....
Zajímavá variace. Také znám variantu se smeanou, ale dávám tam syrové brambory a doprostřes syrvé maso jenom rozklepané , osolené a opepřené. Na poslední vrstvu(brambory) sýr. Ale určitě zkusím vaí variant, vypadá to skvěle!