Kotlety na víně se sýrem
Hlavní chod pro nevšední příležitost.
Postup přípravy receptu
Kotlety naklepeme, po obou stranách osolíme a posypeme paprikou. Na 3 lžících rozehřátého oleje je po obou stranách zprudka dozlatova opečeme.
Na lžíci oleje osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme ji ke kotletám. Podlijeme částí vína, zmírníme teplotu a necháme pomalu dusit. Občas kotlety obrátíme a podle potřeby je podléváme dalším vínem. Ke konci dušení přidáme nadrobno nasekaný česnek, zbytek vína a necháme ještě chvíli prohřát.
Na talíři každou kotletu na víně potřeme hořčicí a posypeme silnou vrstvou strouhaného sýra. Kotlety na víně se sýrem podáváme třeba s vařenými brambory, ale i jinou přílohou, která nám přijde k chuti.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 stroužky
- česnek
- 1 lžička
- mletá sladká paprika
- 4 lžíce
- olej na smažení
- 4 plátky
- vepřová kotleta
- 1 ks
- větší cibule
- 2 dl
- bílé víno
-
na ozdobu
- 150 g
- strouhaný sýr
-
na potření
- 4 lžičky
- hořčice
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Kotlety na víně se sýrem
(recept se nachází v 25 kuchařkách)
Vepřové
770 receptů
Kuchařska2
1252 receptů
Vepřové maso
162 receptů
Kotlety na víně se sýrem Komentáře k receptu