Koprová omáčka s hovězím masem
Chuťově zajímavá koprovka s hovězím masem.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 3 lidé)
Postup přípravy receptu
Očištěné a opláchnuté hovězí maso vložíme do osolené vody se zeleninou a uvaříme. Vzniklý vývar můžeme použít na polévku.
Na tuku osmahneme mouku, zalijeme ji mlékem. Vaříme dohladka za stálého míchání. Přidáme smetanu, promícháme, dochutíme citronovou šťávou, osladíme a přidáme nadrobno nakrájený kopr. Maso nakrájíme na vhodné porce a vložíme do omáčky, aby se prohřálo.
Koprovou omáčku s hovězím masem můžeme podávat s houskovým knedlíkem nebo s vařenými brambory. Před podáváním koprovou omáčku zjemníme máslem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- hovězí přední bez kosti
- 2 dl
- mléko
- 1 dl
- smetana
- 40 g
- hladká mouka
-
podle chuti
-
podle potřeby
- 40 g
- tuk
Kuchařky obsahující recept Koprová omáčka s hovězím masem
(recept se nachází v 111 kuchařkách)
Kuchařkou snadno a rychle - vaření
1176 receptů
Omáčky
143 receptů
VÉNOVA HOVĚZÍ
12 receptů
Koprová omáčka s hovězím masem Komentáře k receptu
tak ja idem na to a dost sa tešim,ako to dopadne.
pokud maso vložíme do studené vody a necháme ho vařit,bude suché a všechna šťáva se vyvaří do vody...pokud maso používáme jako součást hlavního chodu,vkládáme ho do vroucí osolené vody ve které je kořenová zelenina.Maso se zatáhne a je krásně šťavnaté
Co je na této koprovce zajímavého, to nechápu. Je úplně obyčejná, neříkám, že není dobrá, ale rozhodně nic nového!!!
protože se mi urodilo hodně kopru, rozhodla jsem se uvařit podle tohoto receptu omáčku, kterou normálně nevařívám.Ale když se na ten recept dívám - je určeno pro 4 osoby - tak mi to nějak neklapne - z čeho bude ta omáčka pro 4 osoby, když je tam jenom 2 dcl mléka a 1 dcl smetany ?
Dobrý den, pokud vím a vidím, tak u receptu není nikde napsáno, že je recept určen pro 4 osůbky. My osobně dáváme přednost více knedlíkům a masu než omáčce. Do omáčky můžete klidně přidat více mléka a smetany. Případně pro chuť přidat trochu vývaru. Určitě ji ale doporučuji zjemnit máslem.