Koláč s tvarohovou náplní
Jemný a chutný koláč, který můžeme při podávání zdobit šlehačkou.
Postup přípravy receptu
Tuk nebo máslo nakrájíme na kousky a necháme změknout. Rozinky spaříme a necháme okapat.
Mouku prosijeme, přidáme na kousky nakrájený tuk se žloutkem a vypracujeme těsto. To rozválíme do tvaru kola, vložíme do vymazané koláčové formy a dáme do lednice na hodinu odležet.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh a pak do něj zašleháme cukr. Tvaroh utřeme se žloutky, přidáme rozinky, citronovou šťávu a nakonec tuhý cukrový sníh.
Koláč z lednice vložíme do předehřáté trouby na 175°C a předpečeme. Poté potřeme tvarohovou náplní a zvolna dopékáme.
Koláč s tvarohovou náplní necháme trochu vychladnout a můžeme jej podávat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
-
náplň
- 2 ks
- vejce
- 350 g
- měkký tvaroh
- 2 lžíce
- citronová šťáva
- 80 g
- cukr moučka
- 1 lžíce
- rozinky
-
těsto
- 200 g
- hladká mouka
- 140 g
- tuk
- 1 ks
- žloutek
Koláč s tvarohovou náplní Komentáře k receptu