Koláč s dušenou hruškou
Hrušky s kořením dušené na másle jsou skvělým doplněním křehkého těsta.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Smícháme mouku, cukr a máslo. Těsto dobře rukama zpracujeme, zabalíme do alobalu a vložíme na 30 minut do chladničky.
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na osminky. V hrnečku necháme rozpustit máslo, přidáme cukr, hrušky a veškeré koření. Na mírném plameni, za občasného míchání asi 20 minut povaříme.
Těsto ještě jednou propracujeme a rozválíme na obdélník (asi 15x25). Plech dobře vymažeme, vložíme těsto a několikrát jej propíchneme. Na těsto rozprostřeme hruškovou náplň.
Hruškový koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut na 180 °C.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 200 g
- hladká mouka
- 100 g
- máslo
- 50 g
- cukr moučka
-
náplň
- 1 špetka
- mletý anýz
- 5 ks
- hrušky
- 1/2 lžičky
- skořice
- 1 špetka
- muškátový oříšek
- 75 g
- máslo
- 2 lžíce
- cukr krupice
- 1 lžíce
- vanilkový cukr
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Koláč s dušenou hruškou
(recept se nachází v 78 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
Babovky, zakusky, rezy a jine sladke dobroty :)
107 receptů
Táče
70 receptů
Koláč s dušenou hruškou Komentáře k receptu