Knedlíky ze syrových strouhaných brambor

45 min | hlavní chod | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 587x
Osvědčený recept na chutnou bramborovou přílohu k pečenému masu se zelím nebo špenátem.
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle s malými slzičkami. Podle potřeby přidáme polohrubou mouku, vejce (nemusí být), špetku soli a dobře promícháme. Těsto musí být polotuhé, aby šly dobře dělat knedlíky.

Z jedné brambory uděláme asi 2 - 3 knedlíky. Brambory můžeme také vyždímat, vodu z nich nechat odstát, potom ji slijeme a vrátíme zpět škrob, který se usadil na dně hrnku. Vždy vezmeme část těsta a trochu ho lžící uhladíme, aby knedlík byl trochu kulatý.

Knedlíky vkládáme do vařící vody a vaříme 15 - 20 minut podle velikosti knedlíků. Když knedlíky vyplavou a zase se potopí, tak jsou hotové. Já vždy jeden knedlík vyndám a roztrhnu ho. Když není ve středu syrové těsto, můžeme knedlíky vyndat z hrnce.

Knedlíky ze syrových strouhaných brambor podáváme s pečeným masem a zelím nebo se špenátem. Bramborové knedlíky jsou velmi dobrá a rychlá příloha.

autor receptu:

Knedlíky ze syrových strouhaných brambor

Počet přidaných receptů: 23

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Knedlíky ze syrových strouhaných brambor

Recept se nachází v 46 kuchařkách
vlčice
kucharka bojenky 26 receptů
KDI
VARENIE 8284 receptů
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Knedlíky ze syrových strouhaných brambor

Celkový počet komentářů u receptu: 2
Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Knedlíky ze syrových strouhaných brambor
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Artróza a artritida - jaký je mezi nimi rozdíl?

    Artróza a artritida - jaký je mezi nimi rozdíl?

    Určitě jste už tyto dva pojmy někdy slyšeli. Ale víte, proč někdy mluvíme o artróze a jindy o artritidě a jaký je mezi nimi rozdíl?

  • Načerpejte na jaře sílu z medvědího česneku

    Načerpejte na jaře sílu z medvědího česneku

    Medvědí česnek známe nejspíš všichni, je považován za nejsilnější jarní bylinu a jeho detoxikační účinky, pro které je v těchto dnech hojně vyhledáván, jsou doslova zázračné. Právě nyní tato bylinka krásně bíle kvete, a když budete mít štěstí, můžete na něj narazit při procházkách listnatými lesy, kde jsou někdy vidět celé lány medvědího česneku.




přidat nový recept