Klasické plněné papriky
Postup přípravy receptu
Mleté maso zalijeme trochou studené vody a necháme chvilku odležet. Pak přidáme vejce, osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku, trochu maggi, trochu sójové omáčky a nadrobno pokrájenou cibuli. Vše důkladně smícháme a přidáme strouhanku, až je směs dost hustá a drží pohromadě.
Paprikám odkrojíme stopky a odstraníme zrníčka. Opláchneme je a důkladně osušíme. Naplníme je směsí z mletého masa a ze zbytku vytvoříme asi pěticentimetrové kuličky.
Na lehce rozehřátém oleji rychle osmahneme papriky, ale postupujeme opatrně, protože papriky při tom prskají. Zalijeme horkou vodou, přidáme rajský protlak, masové koule a necháme mírně vařit.
Po změknutí vyndáme papriky a koule z omáčky. Do omáčky vlijeme vodu rozkvedlanou se dvěma lžícemi hladké mouky a necháme zhoustnout. Povaříme ještě pět minut. Dolijeme tatra mlékem nebo šlehačkou a podle chuti dosolíme. Pak vrátíme do omáčky papriky a koule necháme jen prohřát.
Klasické plněné papriky jsou výborné s knedlíkem nebo s rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- vejce
- 500 g
- mleté maso
- 4 ks
- zelená paprika
- 1 konzerva
- rajský protlak
-
podle chuti
-
podle potřeby
- 1 špetka
- sůl
Kuchařky obsahující recept Klasické plněné papriky
Mohlo by vás zajímat
Komentáře k receptu Klasické plněné papriky
-
Az mi tohle doma pritelkyne uvari, tak pujde oknem a papriky hned za ni :-D. Autor by si mel koupit nejakou kucharku a nebo zkusit uvarit aspon caj.
-
Tak to seš dobrej idiot,že bys vyhodil přítelkyni za to,že se snažila potěšiť tě jídlem a nepovedlo se jí to... Fakt namyšlenec
-
-
Dobrý den. Chtěla bych Vám poděkovat za tenhle recept. Milují plněné papriky s mletým masem (s rýží jsem ještě nejedla). Dneska jsem se rozhodla, že si je proto udělám a potěším tím celou rodinku. Hledala jsem spousty receptů a tenhle mi přišel skvěle napsaný a jednoduchý a tak jsem ho vytiskla. Skočila jsem do obchodu nakoupila co mi chybělo a pustila se do vaření. A tohle bylo mé druhé "větší" jídlo, které jsem bez pomoci vařila. Dopadla jsem na výbornou. Mamince i sestřičce moc chutnalo a mě taky. :) Děkují :)
-
No nevím jestli je to úplně "Klasický" recept jak napovídá název. Neměla by v "klasických" plněných paprikách být rýže?
-
No, asi jak kdo. Já jsem rýži do mletého masa a následně do paprik nedávala nikdy.
-
-
Recept působí nevalným dojmem, jako by to vařil prasič Babica.
-
Každy ma svoje chutě a každy si to uděla po svem,ja do mleteho masa místo magi a sojovky dal špetku kari a kurkumu,stroužek česneku a chutnalo :)
-
Jako od mámy
-
Text komentáře byl smazán.
-
Výborná klasika. Když máme ještě domácí protlak, není nic lepšího..






Je čas rebarbory. Ochutnejte 3 sladké recepty!
Preclíky a sušenky. Do Česka míří dva nové řetězce
Komplet kadeřnický balíček s melírem či barvou L'Oréal!
Bring Me The Horizon: Chtěli jsme fanoušky napínat, nakonec to dopadlo takhle
Tesco spouští levnější volání. Má balíček za 300 korun
Řidič vymyslel trik, jak utéct pokutě. Ale udělal chybu
Až 4,5 kg výtečné španělské šunky Paleta Serrano!

