Kari závitky
Postup přípravy receptu
Plátky kuřecího nebo vepřového masa potřeme rozetřeným česnekem se solí a posypeme kari kořením. Na každý plátek položíme plátek nejlépe uzeného sýra a plátek šunky (cikánky apod.). Zavineme v závitek a spíchneme jehlou, aby se nerozbalovaly. Opět potřeme rozetřeným česnekem a posypeme kari.
Závitky osmažíme po všech stranách na rozehřátém másle s olejem, podlijeme a dusíme doměkka. Měkké závitky vyjmeme vysmaženou šťávu, lehce poprášíme moukou, zalijeme teplou vodou, přidáme strouhaný sýr a mírně za stálého míchání, aby se sýr rozpustil, povaříme. Závitky vložíme zpět a prohřejeme.
Kari závitky jsou nejlepší podávané s prohřátými fazolovými lusky pokapaným citronem a bramborovým knedlíkem nebo brambory. Kari závitky ozdobíme kolečkem červené papriky nebo mini rajčátky. A barevně žluto-zeleno-červené jídlo přesně k velikonočnímu obědu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 hrneček
- strouhaný sýr
- 4 plátky
- uzený sýr (eidam)
- 4 plátky
- cikánská pečeně nebo šunka
- 2 lžíce
- máslo
- 4 plátky
- kuřecí nebo vepřové maso
-
podle chuti
- 1 palička
- česnek
- 1 lžička
- sůl
-
podle potřeby
- 4 lžičky
- kari
- 1 hrneček
- voda na podlití
- 1 lžíce
- polohrubá mouka
Kari závitky Komentáře k receptu