Karbanátky s cuketou a sýrem
I na karbanátky můžeme využít cuketu.
Postup přípravy receptu
Cuketu oloupeme a nastrouháme. Posypeme bylinkovou solí a po chvilce vymačkáme přebytečnou vodu. Sýr nastrouháme najemno. Menší cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky, pórek nakrájíme nadrobno.
Do mísy dáme směs mletého masa a přidáme všechny ostatní suroviny - cuketu, sýr, zeleninu, vejce a bylinky. Podle potřeby zahustíme strouhankou a osolíme. Směs by měla být hustá tak, aby z ní šly lehce tvarovat zploštělé kuličky - karbanátky.
Ze směsi tvoříme pokud možno stejně velké karbanátky, které ještě obalíme ve strouhance.
Karbanátky s cuketou a sýrem smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
Hotové karbanátky chutnají teplé s bramborovou kaší, ale i studené třeba jen s chlebem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 100 g
- strouhaný eidam
- 300 g
- směs mletého masa
- 1 ks
- menší cibule
- 2 - 3 ks
- vejce
- 1 hrst
- pórek
- 2 hrstě
- strouhanka
- 1 ks
- střední cuketa
-
na obalení
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Karbanátky s cuketou a sýrem
(recept se nachází v 70 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
Kuchařska2
1252 receptů
mleté maso
36 receptů
Karbanátky s cuketou a sýrem Komentáře k receptu