Kapří tyčky s růžovým olejem
Snadný a rychlý recept na teplé pikantní pohoštění z kapra. Vhodné zejména při oslavách Silvestra.
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme růžový olej. Chilli papričky rozdrtíme a vmícháme do velmi horkého oleje. Nepražíme. Pak vmícháme sladkou papriku, odstavíme z tepla a necháme asi 15 minut odstát. Pak olej několikrát přecedíme přes husté sítko a necháme zcela vychladnout.
Porce kapra omyjeme a nakrájíme po kostech na tyčky asi 2 cm silné. Maso osušíme, osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předem promíchali s grilovacím kořením. Takto připravené rybí tyčky osmažíme ve vyšší vrstvě oleje a ještě na pánvi zakapeme malým množství růžového oleje.
Osmažené kapří kousky servírujeme na listech salátu a podáváme s růžovým olejem jako pikantní chuťovku.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 5 - 6 ks
- červené sušená chilli paprička
- 1 lžička
- mletá sladká paprika
- 4 porce
- kapr
- 150 - 200 ml
- rostlinný olej
-
na obalení
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Kapří tyčky s růžovým olejem
(recept se nachází v 21 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
JÍDLA Z RYB
81 receptů
Moje kuchta
54 receptů
Kapří tyčky s růžovým olejem Komentáře k receptu