Kapřenky
Recept na smažené placičky z kapra se slaninou.
Postup přípravy receptu
Očištěnou půlku kapra uvaříme ve slané vodě. Maso opatrně obereme do misky a důkladně zbavíme kostí. Necháme jej vychladnout.
K masu přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a promícháme s osoleným těstíčkem z hladké mouky a vajíčka. Hmotu nabíráme lžičkou a zprudka smažíme na rozpáleném oleji na pánvi.
Kapřenky jsou vhodné pro rodiny rybářů nebo pro ty z nás, kdo si na Vánoce dají symbolicky po jednom kapřím řízku a přemýšlejí, jak upotřebit zbytek kapra.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Kapřenky Komentáře k receptu