Kapr v alobalu
Máte rádi kapra? Zkuste jej v kombinaci se žampiony a šunkou schovanými v alobalu.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Šunku nakrájíme na nudličky.
Polovinu másle rozehřejeme a zprudka na něm osmahneme žampiony a šunku. Přidáme víno, kečup, worcesterskou omáčku a podle chuti opepříme. Vše necháme provařit.
Porce kapra podle potřeby očistíme a osolíme. Při solení bereme v potaz to, že slaná bude směs s houbami.
Z alobalu vytvoříme čtverce, které potřeme olejem. Na ně rozložíme porce kapra a rozdělíme na ně připravenou směs. Nakonec vše poklademe vločkami zbylého másla. Vše pečlivě zabalíme, aby šťáva nevytekla.
Pečeme v horké troubě asi 15 minut.
Na talíři ozdobíme plátky citronu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 lžíce
- máslo
- 8 ks
- žampiony
- 2 lžíce
- worcesterská omáčka
- 4 porce
- kapr
- 100 g
- šunka
- 70 ml
- červené víno
- 4 lžíce
- kečup
-
na ozdobu
- 4 plátky
- citron
Kapr v alobalu Komentáře k receptu
Děláno bez alobalu, omáčka a kapr zvlášť.