Kapr na mandarinkách
Kapr s mandarinkami a pomeranči.
Postup přípravy receptu
Očištěné filé z kapra nakrájíme na porce, pokapeme z obou stran citronovou šťávou a necháme 30 minut stát.
Maso ze všech stran posypeme podravkou, (koření dlaní lehce do masa zatlačíme) lehce osolíme a opepříme, obalíme v mouce.
Takto připraveného kapra opečeme na oleji, podlijeme pomerančovou šťávou , přidáme 2 mandarinky rozdělené na měsíčky a máslo (1 mandarínku necháme stranou na zdobení ). Chvíli dusíme.
Hotového kapra na mandarinkách rozdělíme na talíře a ozdobíme měsíčky mandarinky a petrželkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- velký pomeranč
- 600 g
- filé z kapra
- 3 ks
- mandarinka
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 2 lžíce
- máslo
- 1/2 ks
- citron
-
na ozdobu
-
podle chuti
Kapr na mandarinkách Komentáře k receptu