Kapr na hořčici
Pořád ještě má u nás více lidí kapra spojeného pouze s vánočními svátky. Je to však škoda, kapr jde připravit na různé způsoby, jako například tento.
Postup přípravy receptu
Porce ryby očistíme, nasolíme a necháme odležet. Pak je z obou stran na másle opečeme, malinko podlijeme a dusíme asi 10 minut zakryté.
Rybu vyjmeme, zasypeme cibulkou a strouhaným křenem a uchováme v teple.
Zbylou šťávu vydusíme, zaprášíme moukou, osmahneme, naředíme troškou vody, vmícháme hořčici, povaříme a přelijeme přes rybu.
Kapra na hořčici podáváme s brambory a zdobíme plátkem citronu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Kapr na hořčici Komentáře k receptu