Snadný recept na měkké koláčky s ovocem kaki, ovesnými vločkami, rozinkami a vlašskými ořechy.
170 g | cukr |
1 špetka | sůl |
1 ks | vejce |
150 g | máslo |
1 lžička | kakao |
1 hrst | rozinky |
0.5 lžičky | kypřicí prášek do pečiva |
1 lžička | skořice mletá |
1 balíček | vanilkový cukr |
250 g | hladká mouka |
1 špetka | muškátový oříšek |
1 hrst | vlašské ořechy |
1 lžička | jedlá soda |
80 g | ovesné vločky |
0.3 lžičky | mletý hřebíček |
2 ks | kaki |
na ozdobu | |
---|---|
cukr moučka |
Mouku prosejeme a promícháme se skořicí, kakaem, solí, jedlou sodou, práškem do pečiva, mletým hřebíčkem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Oloupaná kaki rozmixujeme na pyré. Rozinky a jádra vlašských ořechů nasekáme na menší kousky. Změklé máslo ušleháme s oběma cukry do pěny a postupně přidáme vejce a pyré z kaki. Do našlehané hmoty po částech vmícháme mouku, ovesné vločky a nakonec rozinky a oříšky. Těsto má mít hustší krémovitou konzistenci. Pomocí kávové lžičky namočené ve studené vodě tvoříme z těsta malé hrudky (kopečky), které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Dbáme na to, aby jednotlivé kousky měly mezi sebou dostatečný prostor, neboť během pečení nabudou na objemu. Kaki koláčky pečeme v předehřáté troubě při 170 °C přibližně 13 - 15 minut a ještě teplé posypeme moučkovým cukrem. Kaki koláčky s ovesnými vločkami podáváme ke kávě, čaji a jen tak na chuť.
Luxusní podzimní dýňový dort s pekanovými ořechy krok za krokem
Podzim už klepe na dveře, takže je ideální čas na něco sladkého. V tomto receptu vám ukážeme, jak si připravit vynikající kořeněný dort s dýní a šlehačkou krok za krokem.
Pečeme s vlašskými ořechy: Bábovkou ani štrúdlem neurazíte
Vlašské oříšky jsou bohatým zdrojem bílkovin, zdravých tuků, vitamínů a minerálních látek. Ze všech druhů ořechů mají dokonce nejvyšší množstvím omega-3 mastných kyselin a antioxidantů. A pečení s nimi je radost! Ať se pustíte do bábovky, řezů nebo štrúdlu, vždy si dobře pochutnáte.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena