Kakaový perník s polevou a kokosem
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme změklé máslo nebo Heru, pak přidáme cukr moučku, vejce, kakao, hladkou mouku, prášek do pečiva a přiléváme vlažné mléko. Vše smícháme dohromady. Použijeme buď ruční šlehač, anebo to přímo dáváme do šlehací mísy, což je jednodušší a rozhodně rychlejší.
Předem si předehřejeme troubu na mírném stupni což je asi 170 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou nebo poklademe pečícím papírem. Když to máme přichystané vlijeme těsto na plech a dáme péci do trouby na středně mírném stupni 170 °C přibližně 20 minut.
Než se těsto upeče, přichystáme si polevu. Máslo dáme do kastrůlku a necháme ho roztopit. Přidáme cukr moučku, kakao, kakaový puding a citronovou šťávu. Vymačkala jsem ji přímo z citronu. Vše mícháme na mírném ohni až je směs hladká. Necháme ji pak vychladnout.
Když je perník upečený a poleva vychladlá, polijeme perník polevou a nakonec posypeme kokosem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na ozdobu
-
poleva
- 10 dkg
- máslo
- 2 lžíce
- kakao
- 2 lžíce
- citronová šťáva
- 10 dkg
- cukr moučka
- 0,5 balíčku
- kakaový puding
-
těsto
- 30 dkg
- hladká mouka
- 1 sklenka
- vlažné mléko
- 3 ks
- vejce
- 20 dkg
- cukr moučka
- 1 balíček
- prášek do pečiva
- 10 dkg
- máslo
- 2 lžíce
- kakao
Kuchařky obsahující recept Kakaový perník s polevou a kokosem
(recept se nachází v 87 kuchařkách)
Kakaový perník s polevou a kokosem Komentáře k receptu
Taky dobře vypadající moučník. Dobrý nápad ho udělat.