Kachní stehna s jablečnou omáčkou

Postup přípravy receptu

Stehna omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme a okmínujeme. Polovinu jablek (bez jádřinců) nakrájíme na osminky, cibuli oloupeme a také nakrájíme na osminky. Vše rozprostřeme na stehna. Mírně podlijeme vodou a přikryté pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C.

Mezitím si oloupeme a vyjádřincujeme druhou polovinu jablek. Asi po 20 minutách, až se ze stehen vypeče dost tuku, jej polovinu odebereme a vlijeme do malého kastrolku. Přidáme nakrájená loupaná jablka, trochu vody, lžičku medu a rozvaříme.

Asi 10 minut před dopečením stehen pekáč odkryjeme a stehna jemně potřeme medem. Omáčku rozmixujeme, dochutíme mírně solí, popřípadě medem.

Kachní stehna podáváme s kysaným zelím a knedlíkem, přelitá jablečno-medovou omáčkou.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1 lžička

  kmín

  

  10 ks

  červené jablko

  

  5 lžiček

  med

  

  4 ks

  kachní stehna

  

  1 lžička

  sůl

  

  4 ks

  cibule

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty